森を源とする価値を体感する源流の森ツアー。

冬のメインは、江見さんの鹿肉でつくる紅葉鍋。
江見さんと語らいながら、暖かい紅葉鍋と江見さんの鹿肉料理と原木しいたけを味わい、夜はラジウム温泉が自慢の国民宿舎あわくら荘でゆっくりと過ごして頂きます。

源流の森ツアー小雪
旅行代金
15,000円(税込)　1泊2食付　小人7,500円(税込)　3才以下無料
共有の森ファンド、ワリバシファンドの投資家様特別価格。ご家族やご友人の方もご参加頂けます。

一般の方
20,000円(税込)　1泊2食付　小人10,000円(税込)　3才以下無料

定員　限定20人

詳細はこちら　源流の森ツアー小雪チラシ(PDF)

今回の源流の森ツアーでは、紅葉鍋の他にも江見さんの鹿肉料理と原木しいたけを味わいながら江見さんと語らいます。江見さんは、消防局員として働きながら、しいたけ栽培を始められました。山を間伐し、しいたけが栽培できる環境を整え、自ら伐採、菌打ちから手がけ原木しいたけを栽培されています。
また、江見さんは何日もかけて鹿や猪の料理もつくられています。山で増えすぎて問題となっている鹿は狩猟の後は、捨てられることも多いのですが、丁寧に捌いて料理にするととてもおいしく頂けます。

江見さんが手がける森の恵みをたっぷり味わえるツアーとなっています。

お申込はこちらから

–

今までの源流の森ツアーの様子はこちら
源流の森ツアー処暑「天然のうなぎを食べに行こう」
共有の森ファンドと源流の森ツアー

特定商取引法に基づく表示